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Régie des alcools, des courses et des jeux

 

Autorisation à produire des boissons alcooliques à base de raisin pour les producteurs artisans de vin

Un changement entré en vigueur le 22 octobre 2021 modifie certaines conditions liées au permis de production artisanale de vin. Il permet aux titulaires concernés de produire des boissons alcooliques à base de raisin, notamment à partir de marc de raisin (fabrication de piquette).