Vous êtes invités à visionner la vidéo d’une présentation web interactive à laquelle ont participé nos spécialistes des Services aux fabricants : Comment obtenir et maintenir le permis de production artisanale de boissons alcooliques. Vous obtiendrez notamment la réponse aux questions suivantes :
- Quels sont les prérequis pour l'obtention du permis de production artisanale de boissons alcooliques?
- À quels critères doivent correspondre les installations pour le maintien du permis?
- Quelles sont les normes d’aménagement d’un chai
- Comment se déroule une inspection?
Cette présentation a été réalisée dans le cadre de la Série de webinaires vigne et vin 2018 organisée par le Comité vigne et vin du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ).
