Nous privilégions une prestation de services par voie électronique et vous remercions de nous transmettre vos demandes de permis d'alcool par courriel. Toutefois, vous pouvez aussi les envoyer par la poste ou les déposer dans la boîte prévue à cet effet à l’entrée de l’un de nos bureaux.
Pour remplir correctement un formulaire dynamique, vous devez le télécharger sur votre poste et l'ouvrir avec AdobeReader.
Accessibilité ![]()
Il est possible que certains de nos formulaires présentent un obstacle à l'accessibilité des personnes handicapées. Si vous éprouvez des difficultés, vous pouvez demander une version accessible.
Voici l’ensemble des documents à consulter, à remplir ou à fournir pour toute demande visant à obtenir ou modifier le permis suivant :
2161 — Demande relative aux permis industriels, de production artisanale, de producteur artisanal de bière et d'entrepôt
Ce formulaire doit être utilisé pour demander un permis industriel, un permis de production artisanale ou un permis de producteur artisanal de bière permettant la fabrication de boissons
alcooliques ainsi qu’un permis autorisant l’entreposage de ces boissons.
2157 — Renseignements personnels – Demande relative aux permis industriels, de production artisanale, de producteur artisanal de bière et d'entrepôt
Ce formulaire doit être rempli et joint à toute demande de permis industriel, de production artisanale, de producteur artisanal de bière ou d’entrepôt.
2161-Liste (permis de fabrication industrielle) — Liste des documents et renseignements à fournir pour une demande de permis de brasseur, de distillateur, de fabricant de vin ou de fabricant de cidre
Cet aide-mémoire présente la liste de tous les documents et renseignements requis pour obtenir un permis de fabrication industrielle.
2220 — Déclaration du lieu d'emballage et d'empaquetage effectués en sous-traitance
Ce document doit être rempli par un titulaire de permis de brasseur, de distillateur, de fabricant de vin ou de fabricant de cidre qui fait exécuter, pour son compte, des activités d’emballage et d’empaquetage de contenants de boissons alcooliques qu’il fabrique, par une personne qui possède l’équipement et les compétences nécessaires, à l’établissement de cette dernière.
2000 — Paiement – Fabricant de boissons alcooliques
Ce formulaire doit être rempli par le demandeur ou le titulaire d’un permis de fabricant de boissons alcooliques pour effectuer un paiement.
Adresses de courriel à utiliser
fabricants.reception@racj.gouv.qc.ca
Pour obtenir de l'information, pour transmettre une demande de permis ou pour transmettre une demande de participation aux marchés publics.
fabricants-rapports-trimestriels@racj.gouv.qc.ca
Pour transmettre un rapport trimestriel des opérations ou une demande d’autocollants.
etiquettes@racj.gouv.qc.ca
Pour transmettre une demande d’approbation de la conformité de l’étiquette d’une nouvelle boisson alcoolique et de la qualité de cette boisson avant sa commercialisation ou pour soumettre annuellement le certificat d’analyse d’une boisson alcoolique avant sa commercialisation.
Dernière mise à jour : 31 mars 2026
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